Behind the French Menu: Chaussons - A popular pie made with puff pastry. Chaussons will be on menus all over France.
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![Paire de chaussons pour Femme ; Etats-Unis, costumes d'environ 1870 ; Accessoires coton, cuir sucédé longueur : 9 po. (22,86 cm) chaque Mme Alice F. Schott Bequest (M. 67.8.149a-b) costumes et textiles; Paire de chaussons pour Femme ; Etats-Unis, costumes d'environ 1870 ; Accessoires coton, cuir sucédé longueur : 9 po. (22,86 cm) chaque Mme Alice F. Schott Bequest (M. 67.8.149a-b) costumes et textiles;](https://c8.alamy.com/compfr/2b91nad/paire-de-chaussons-femme-anglais-united-states-vers-1870-accessoires-costumes-coton-cuir-velours-longueur-9-in-22-86-cm-chaque-mme-alice-f-schott-legs-m-67-8149a-b-costume-et-textiles-annees-1870-qs-date-p571-1870-00-00t00-00-00z-9-p1480-q5727902s-2b91nad.jpg)